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包餃子

星期六,我和媽媽外婆家包餃子吃,以前我只知道吃,不知道餃子怎么做,今天我就要學學怎么包餃子的。

一開始,媽媽先是哼呦哼呦的揉麵團,然後把麵團擱一邊,開始咚咚鏘鏘切餃子餡,準備好一切後我們開始做餃子了。媽媽負責擀皮兒,一手拿著擀麵棒,一手拿著麵團,隨著媽媽的手一進一退的操作著擀麵棒,圓滾滾的麵團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮,“神功耶!媽媽我也想試試。”我說。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮,可是我檊的餃子皮怎么也不緶杪璧暮茫?械南袼謀噝危?械惱吃謐雷由銑抖汲恫黃鵠矗?峁?曳牌?藱g餃子皮的活,開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心,把餡放在餃子皮的中間,然後對稱捏攏,我的第一隻餃子做好了,可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住,媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶,於是我開始在餃子上打褶,可做好後發現它頭朝下腳朝上,活像個怪獸,我還繼續做著這些奇形怪狀的餃子,我回頭看看媽媽做的餃子,哥哥精神抖擻,像挺著肚子的將軍一樣神氣,整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將,媽媽取笑我的餃子是7086(七零八落)部隊。於是媽媽開始手把手的教我包餃子了,經過媽媽的指點,我很快成功了。我高興的說;“我學會包餃子了!”

晚上,我和外公外婆一起享用著我的勞動成果,“嗯,澄澄做的餃子真好吃。”在大家的讚揚聲中,我心裡甜滋滋的。

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