包餃子

作者:亓魯嘉  (字數:400字作文)

姥姥從老家挖來一些薺菜,媽媽決定包水餃吃,我自告奮勇當媽媽的小助手。

媽媽熟練地把黃色的葉子擇去,把根上的泥巴擼乾淨,順便把根上的小須掐去。不一會兒,媽媽就擇了一大把。“剩下的任務交給你了。”媽媽說完,和面去了。我心想:不就是擇薺菜嗎?我拿起一棵薺菜,先把乾枯的葉子擇去。“哎喲,疼死我了!”我大聲叫著,一邊用手捂著手指。原來,我把泥巴從根上往下摳的時候,手指被泥巴弄傷了。

“面和好了,來包餃子吧!”媽媽的話音未落,我就迫不及待地拿起一張餃子皮,先用筷子夾上餡,然後把兩邊對捏起來。“喂,你怎么包的?這個餃子餡放多了,你包的餃子哪個都站不起來!”媽媽說,“看仔細點,左手拿餃子皮,右手挑較圓的一邊頂上去,左手同時豎起來,接著右手捏褶子。”我按照媽媽教我的方法包了幾個,真行!

餃子出鍋了,我一邊吃餃子,一邊不忘來上一句:“真好吃呀!”畢竟這是我的勞動成果,哈哈!

鳳城中心國小五年級三班

(指導教師 陳秀美)

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