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粽葉飄香

每年還沒到端午節外婆就為包粽子忙活開了。

外婆家門口的河裡,長著大片的蘆葦,我們家包粽子的蘆葉就是從這裡采來的。新鮮的蘆葉又嫩又綠,上面還有著一層茸毛,摸起來有點粗糙。外婆把這些蘆葉一股腦兒倒進一個裝滿水的大鐵鍋里,煮大約五分鐘,打開鍋蓋,頓時,一股清香便在整個屋子裡瀰漫開來。

這煮過的蘆葉就成了包粽子的粽葉,外婆拿起三個粽葉疊在一起,“咔嚓咔嚓”兩下子,把粽葉的兩頭用剪刀剪齊,然後拿起其中一片,雙手一攏,就形成了一個圓錐形,接下來,外婆把米放到裡面,一邊放一邊用一根筷子在裡面把米捅緊。最後外婆拿起另一個粽葉把口封起來,嘴裡咬根線,在粽子上繞了幾下,打個結,一個漂亮的粽子就做好了!

我學著外婆的樣子,拿起了粽葉,結果還沒有等到我把粽葉弄成圓錐形就弄斷了。第二次包時我特別小心,好不容易卻又包成了鞋子的形狀,剛填了一小半米,就在我扭頭去看外婆時,粽葉“啪”地散開了。最後我費了九牛二虎之力才包了一個又圓又扁的粽子。我想:為什麼世界上就沒有圓形的粽子呢?

既然自己包不成就打打下手吧!我幫助外婆剪剪粽葉邊、剪線、放放米,照樣忙得不亦樂乎。

全部完工後,就該煮粽子了,外婆把粽子放在鍋里煮了一夜。第二天早上醒來,我迫不及待地揭開鍋蓋,一股清香撲鼻而來。我撈出一個燙手的白米粽,手忙腳亂地剝開粽葉,一團晶瑩剔透的米便出現在眼前,我狠狠地咬了一口,又軟又粘又香,真好吃!

我愛吃這帶有清香味的粽子!更愛這粽葉飄香的季節!

西冶聯小

(指導教師 田甜遠)

2014-03-30 14:03:38
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