吃螺螄

螺螄生長在美麗的小河中，其實不管是小溪、湖泊還是池塘，凡是有淡水的地方，都是螺螄生活的天堂。

一天，我放學回家，一進門就聞到一股香味，我連忙跑到廚房一看，原來是外婆在煮螺螄，外婆對我說：“晚上我們就可以吃香噴噴的螺螄了。啊，這天晚餐，我們家的餐桌上特別熱鬧，只見外婆端著一盆螺螄上來了，螺螄像一座碧玉雕琢的小山，山角下有一個大山洞，山洞平時被扇紫紅色的門封閉住了。延著山角下那條螺旋形的盤山公路，就到了山頂，山頂上那白白的一團就像覆蓋千年不化的積雪。只見媽媽一下子拿起一個螺螄，咬掉尾巴上的肉，然後使勁在尾巴上吸一口，接著把螺螄咬掉了個頭，撮起嘴，貼住螺螄的口，吸了一下，就把螺螄肉給吸了出來。我也試著拿起一個螺螄學著媽媽的樣，咬掉尾巴上的肉，使勁唆了一下，然後把嘴嘟嘟的圓圓的，鼓著臉一下子把唆在裡面的螺螄肉唆了出來一點，但螺螄就像一個調皮的小男孩，不是不動，就是縮在半山腰不肯出來了，害得我把頭都漲得大起來了。沒辦法，我只好拿一根牙籤，把它尖尖的頭向螺螄戳去，然後把它拖出來一點後，再慢慢地把鮮美的肉把它旋出來，這樣一隻螺螄就被我下肚了，我高興極了，但又想：“為什麼媽媽能把螺螄肉吸出來，我就不能呢？我一定要把這個困難克服。於是，我又拿起一個小螺螄，也先在尾巴處使勁吸了一口，然後又在山洞處使了比剛才更大一倍的勁，螺螄肉終於掉進了口裡。我又吸了好幾隻螺螄，全被我唆了出來。功夫不負有心人，我總算學會了這一門本事，不要用牙籤挑了。有時我一嚼，滿嘴“沙沙”響，像咬到了一些沙子似的，我就吐出來。媽媽說：“這是螺螄肚子裡的小寶寶。你吸出肉後，別馬上嚼，用牙齒舌頭感覺一下，喔，知道了。我又吸了一顆，上下門牙一抵，我知道這隻螺螄肚子裡也有小寶寶，就咬掉了，只吃腦袋那部分。螺螄的腦袋肉結實有彈性，很有嚼勁，可美味了。

啊，吃螺螄也有學問，今天又長了一智了。

北侖華山國小 504班