做蛋糕

今天是星期六，媽媽帶我和洋洋弟弟去參加九方商場組織的做蛋糕活動。

我們從九方出發，和20多個小朋友一起乘大巴到了目的地——一個蛋糕坊。一下車，一位年輕的姐姐就把我們領進了作坊的蛋糕教室。一到教室，我不禁感嘆：“這個教室好大，怕是有學校的兩個教室那么大吧！”剛想找位子坐下來，那姐姐卻提醒大家：“要先洗手，這樣做出來的蛋糕才衛生！”聽到這話，我們便一個個爭先恐後地跑去洗手，生怕坐不到好位置——只有坐到了好位置，才能看清楚老師是怎么做的。等洗完手，回到教室，我們發現教室里多了一位新姐姐。帶我們進來的姐姐向我們介紹：“這是你們的蛋糕老師，由她來教大家做蛋糕……”

老師先給我們每人發了一個盤子，還有一些奶油、杏仁、草莓、橘子和楊桃等等。接著就一一告訴我們做蛋糕的步驟：先要在打奶油的機子裡加上牛奶、雞蛋、酵母，只需要一分鐘就可以打好奶油；打好的奶油是用來乾什麼的呢？原來是要把奶油塗在發給我們的，那個烹飪好的小麵包上。老師還告訴我們，塗的時候一定要塗均勻，不塗均勻的話，做出來蛋糕會很醜的！還說我們可發揮想像，把水果拼成我們所要的美麗的圖形，拼完水果拼圖，整個製作過程就完成了。在最後，老師還特地提醒我們：用抹刀的時候要小心手，因為抹刀很鋒利！

“做蛋糕的程式可真多啊！我一定要把奶油塗均勻，用水果拼一個漂亮的圖案! ”老師一說完，我就迫不及待地照著老師的方法忙了起來。

奶油，可能是因為做起來程式太多，老師怕我們不會使用機器，早就幫我們打好了，我只需要到她那裡去領取一些就夠了。有了奶油後，我便拿起那長長的，銀色的，有點兒沉的抹刀，先一撬，再一刮，接著一抹，開始往小麵包上抹起奶油來。抹刀剛開始拿到手，感覺涼涼的，可時間一長，慢慢就變得成溫溫的了。可能是因為一直想著早點塗完好快點裝飾蛋糕的緣故吧，我把奶油塗得厚一層薄一層的，有的地方沒有塗到，有的地方又塗的太滿了。越急就越塗不均勻，把麵包塗得難看死了，活像一個小丑。

回頭看看別人，大家塗得均均勻勻的，特別光滑,不薄也不厚的，非常好看。“怎么才能塗好呢？”這時，老師正好從我身邊走過，我忙老師求救。老師告訴我：“這樣只有多塗點奶油才行！把薄的塗厚一點就行！”聽了老師的話，我又塗了起來。果然成功了，塗得麵包看著光滑光滑的，特漂亮！

奶油抹好了，最後就剩下裝飾了。這裡放楊桃，那裡擺草莓，這兒再加一個小葡萄……我把一個個的水果仔仔細細地拼成了一個愛心形——這個蛋糕送給媽媽的，沒有什麼圖案更能表達我對媽媽的愛了。

做完蛋糕後，我們一起乘車回到九方商場，找了個位置坐下，與媽媽共享我親手做的蛋糕。雖然賣相不怎么好，但媽媽還是誇了我，說我太棒了，聽得我十分高興，心想下次有機會還要去。

指導教師：鍾華奇

指導教師點評：習作按照“做蛋糕前——做蛋糕——做蛋糕後”的順序講述了自己參加商場組織的做蛋糕活動的經歷，層次分明，敘事清楚，細節到位，特別是作為全文重點的“做蛋糕”部分又分了“抹奶油——拼圖”兩層把蛋糕製作過程講得清清楚楚，明明白白，使讀者讀了仿佛有一種和作者在一起做蛋糕的感覺。