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豆花

拼音：dòu huā

豆花詞語分解

豆的解釋豆 dòu 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆
花的解釋花 huā 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”組成，有各種形狀和顏色，一般長得很美麗，有的有香味，凋謝後結成果實。供觀賞的植物：花木。花草。花匠。花事（遊春

(1).指豆類植物開的花。北魏賈思勰《齊民要術·大豆》：“豆花憎見日，見日則黃爛而根焦也。” 唐許渾《題韋隱居西齋》詩：“山風藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚閒話·漁陽道劉健兒試馬》：“只有扁豆一種，交到秋時，西風發起，那豆花越覺開得熱鬧。”

(2).方言。即豆腐腦。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－這和豆腐一樣的製作，是比豆腐還要簡單，還要好吃。” 嵐雲《逐漸消失的行業》：“雖可吃到甜鹹加料的豆花，卻不如挑擔而來的薑湯豆花味美。”參見“ 豆腐腦 ”。

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