鋤禾日當午汗滴禾下土誰知盤中餐粒粒皆辛苦

歷史字典解釋

鋤禾鋤到炎熱的中午，汗珠兒滴進禾下的泥土。誰知道盤中的米飯，粒粒都來自千辛萬苦。 形容農民耕作辛勞，勸人愛惜勞動成果。語出唐．李紳《憫農》：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！”《西遊記》八一回：“行者道：“人云‘鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！’師父只今日一日，明日就好了。”海笑《奢侈縱橫談》（《光明日報》1993年2月15日）：“其實奢侈浪費並非我國的國粹，勤儉節約才是我國的優良傳統‘鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。’凡有教養的人自幼年起便會背誦此詩。”

詞語分解

• 鋤禾的解釋 給禾苗鬆土去雜草。 唐 李紳 《古風》之二：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。” 梁啓超 《再駁某報之土地國有論》：“而惟彼鋤禾當午汗滴田土之農夫，常須納其所入五分之一。”
• 辛苦的解釋 原指味道辛辣而苦,比喻艱難困苦辛苦遭逢。;;宋; 文天祥《過零丁洋》詳細解釋.辛味與苦味。 漢 董仲舒 《春秋繁露·五行之義》：“金木水火雖各職，不因土，方不立，若酸鹹辛苦之不因甘肥不能成味也。”

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《漢書．翟方進傳》：“初，汝南舊有鴻隙大陂，郡以為饒。成帝時，關東數水，陂溢為害。方進為相，與御史大夫孔光共遣掾行視，以為決去陂水，其地肥美，省堤防費而無水憂，遂奏罷之。及翟氏滅，鄉里歸惡，言方進請陂