百花頭上開
宋．孔平仲《談苑》：“王曾（益都人，字孝先，仁宗朝官拜中書侍郎，同中書門下平章事，封沂國公）布衣時，以《梅花詩》獻呂蒙正，云：‘而今未問和羹事，且向百花頭上開。’蒙正云：‘此生已安排狀元、宰相也。’”
“和羹”，本指用不同調味品配製的羹湯，後用以比喻大臣輔助君王冶理國政。梅花耐寒，開在百花之先，用以比喻狀元及第。呂蒙正從其詩語意不凡，故出言點破。王曾鹹平年間由鄉貢試禮部廷對皆為第一，又官至同中書門下平章事，已是實際上的狀元和宰相。後以“百花頭上開”為詠梅之典。
宋．辛棄疾《生查子．重葉梅》詞：“百花頭上開，冰雪寒中見。霜月定相知，先識春風面。”
百花頭上開字典分解
百花的解釋 亦作“ 百華 ”。各種花。 北周 庾信 《忽見檳榔》詩：“緑房千子熟，紫穗百花開。” 唐 熊孺登 《祗役遇風謝湘中春色》詩：“應被百華撩亂笑，比來天地一閒人