易牙調味

易牙調味怎么寫好看

歷史字典解釋

《管子．小稱篇》：“管仲有病，桓公往問之。……管仲攝衣冠起對曰：‘臣願君之遠易牙、豎刁、堂巫、公子開方。夫易牙以調和事公（易牙，名巫，字易牙，又稱雍巫，雍是《周禮．天官》內雍、外雍之雍，主管宰割烹調之事，故稱）。公曰，惟烝嬰兒之未嘗，於是烝其子首而獻之公。人情非不愛其子也，於子之不愛，將何有於公。’”此事又見《韓非子．二柄》。

易牙又稱狄牙，為春秋時齊桓公的寵臣，長於調味辨味，善逢迎，相傳曾烹其子為羹獻給齊桓公。管仲臨終前曾勸說桓公疏遠並不得重用易牙等人。管仲死後，易牙與豎刁、開方等共同專權。桓公死，他與豎刁殺死許多官吏，立公子無虧，齊國因此發生內亂。後因以“易牙調味”為善於調味辨味之典，以“易牙蒸子”為求寵害理之典。

明．蕭良有《龍文鞭影》卷四：“易牙調味，鍾子聆音。”

詞語分解

• 易牙的解釋 人名。又稱 狄牙 、 雍巫 。 春秋 時 齊桓公 寵臣，長於調味，善逢迎，傳說曾烹其子為羹以獻 桓公 。見《左傳·僖公十七年》、《戰國策·魏策二》、《史記·齊太公世家》。後多以指善烹調者。《孟子·告子
• 調味的解釋 放在食物中調劑滋味,使可口詳細解釋加調料於菜餚使味美；調和味道。《鶡冠子·泰鴻》：“調味、章色、正聲，以定天地人事，三者畢此矣。” 漢 王充 《論衡·譴告》：“ 狄牙 之調味也，酸則沃之以水，淡則

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源見“曲高和寡”。指高雅的曲調。明 陳汝元《金蓮記．彈絲》：“〔琴〕：‘恐污尊聽，不敢胡彈。’〔雲〕：‘何必太謙，願聞郢調。’”