司膳
①官署名。(1)即尚書省膳部，唐龍朔二年(662)改此稱，鹹亨元年(670)復舊稱。天寶十一載(752)再改此稱，至德二載(757)復名膳部。(2)明代女官尚食局所領四司之一。洪武二十七年(1394)改原司饌而置。設司膳、典膳、掌膳各四人。掌皇帝飲食烹調事。永樂後，其職為宦官所代。②官名。隋煬帝始置，為宮廷女官，二十四司之一，員四人，從六品。屬尚食局，掌烹製膳食之事。唐代沿置，改正六品。宋沿唐制。徽宗政和三年(1113)改尚書內省官制，其職視工部。金及明初悉如唐制。明永樂後，其職盡歸於宦官。
司膳字典分解
司的解釋 司 sī 主管，操作：司法。司機。司令。司南（古代用磁石做成的辨別方向的儀器，為現在指南針的始祖）。司空（ａ．古代中央政府中掌管工程的長官；ｂ．複姓）。司徒（ａ
膳的解釋 膳 shàn 飯食：膳食。用膳。膳宿。 進食：“宰夫膳稻於梁西”。 筆畫數：16； 部首：月； 筆順編號：3511431112431251