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即大豆,引申為豆類的總稱。《詩經·小雅·小宛》:“中原有菽,庶民采之。”陳奐傳疏:“菽,豆之大名。”中國是世界上最早栽培大豆的國家,有四千餘年的歷史。傳說后稷棄是最早種大豆的人。初為主食,為五穀之一,漢以後向副食發展,製成豆腐等豆製品。唐時傳入日本,十八世紀傳入歐洲。世界上許多語種中“大豆”一詞都是菽的音譯。

菽字典分解

菽的解釋 菽 shū 豆的總稱:菽水(泛指粗茶淡飯,用以指對父母的奉養,如“菽菽承歡”)。菽麥。菽粟。 筆畫數:11; 部首:艹; 筆順編號:12221123454

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即大豆,引申為豆類的總稱。《詩經·小雅·小宛》:“中原有菽,庶民采之。”陳奐傳疏:“菽,豆之大名。”中國是世界上最早栽培大豆的國家,有四千餘年的歷史。傳說后稷棄是最早種大豆的人。初為主食,為五穀之一,漢以後向副食發展,製成豆腐等豆製品。唐時傳入日本,十八世紀傳入歐洲。世界上許多語種中“大豆”一詞都是菽的音譯。

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