橘逾淮而北為枳

歷史字典解釋

出自《周禮·考工記》。《列子·湯問》和《晏子春秋·內篇雜下》、《淮南子·原道訓》等書中均有類似記述。枳與柑橘類親緣相近，而性較耐寒，果農常用它作嫁接柑橘類果樹之砧木。所謂“橘逾淮而北為枳”，非果木本身發生之變化;當是先秦時，南方已用枳作柑橘類果樹砧木，把它引種到淮北，因氣候寒冷，接穗受凍枯萎，而作砧木之枳因較耐寒得以存活。此現象當時被誤認為橘化為枳。

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①即“澆”。②即“隞”。