做飯

平時，爸爸、媽媽在家時，從不讓我自己做飯。可他們因為出差、開會、加班，經常不能按時回家，就只讓我吃速食麵。結果時間一長，我一見速食麵就噁心。怎么辦？難道就強捏著鼻子永遠吃那速食麵？我決定改善一下自己的一伙食了。於是我準備學點兒做飯的本領。元宵節媽媽包湯圓時，我便跟著學。還甭說，我包的６個湯圓，除去一個漏餡，其它的煮熟之後完好無損！那天，爸爸、媽媽晚上又都有會，在桌上給我放了速食麵。我才不吃速食麵呢！我把速食麵扔回柜子，決定用湯圓代替速食麵。可是，打開冰櫃門我才想起來，家裡現在根本就沒有湯圓面和湯圓餡，而我又不知道這些東西要到哪去買。咦？我不是看過媽媽蒸米飯嗎？靈機一動，我有了新計畫：蒸米飯！我找來鍋盛了碗米，然後把鍋放到水管下淘米。打開水龍頭，水砸到了鍋底，米就向四周散去，鍋的中心留下了一個大凹洞。水馬上就漲高了，米竟順著鍋沿兒流了出來。我忙伸手去關水龍頭。誰知，越擰水越大。飯鍋就像趵突泉，米粒順著鍋沿兒往外涌。原來慌忙之中，我把水龍頭開關關反了。等重新往鍋里補足米，第二次淘好米把鍋放在火上，我又不知蒸米飯要用多長時間了。絞盡腦汁，想起有回爸爸蒸米飯時問媽媽“燜飯要用多長時間？”媽媽回答過２０分鐘。對，就是２０分鐘！我記得清楚極了。為了防止出錯，我特意從屋裡拿來小鬧鐘，死盯著小鬧鐘等米飯熟。然而僅過了１１分鐘，我的米飯鍋就開始冒煙了，剛過１１分２９秒，怎么會出現這種現象？鍋里的煙越來越大，越來越黑，米飯鍋也開始變黑。同時，從鍋里還傳出一種異樣的聲響。廚房裡那股味道難聞極了，黑煙把我嗆得鼻涕眼淚一塊流。多虧媽媽、爸爸這會兒回來了。原來，我記燜飯２０分鐘不錯，可我沒記住爸爸燜飯放的水比我多一倍，而且等鍋開了還要把火調小。從這之後，我開始用心注意爸爸、媽媽做飯作菜都用什麼作料，蒸米飯放米和放水的比例，調芝麻醬的手法，切黃瓜片下刀的角度，煎雞蛋倒多少油，煮麵條怎么去試麵條熟不熟……一個學期之後，爸爸、媽媽在家時，還是不讓我自己做飯。他們出差、開會、加班，經常不能按時回家時，也只讓我吃速食麵。可我卻和速食麵分道揚鑣了，因為我已經偷偷學會了好幾樣菜，燜飯、煮麵條更甭說，甲Ａ水平！一個星期六，爸爸去開會，媽媽去上課，家裡又只有我一個人。寫完作業，猛然想起今天是爸爸的生日！嗯，幹嗎不利用這個機會，把我的成績展示一下？說乾就乾，我先燜上一鍋米飯，趁米飯出鍋的時間，我還用百米衝刺的速度到門口的自選商場買了炸雞腿、松花蛋。端下飯鍋，我又炒了雞蛋西紅柿、蔥暴羊肉和素燒茄子。我不光學會了爸爸、媽媽一些做飯的方法，而且還試著自己發揮，比如做拼盤。拼“金魚”是我的拿手好戲，爸爸屬豬，我可以再在盤子裡做頭小豬。做拼盤的材料主要是西紅柿和黃瓜。我用一個整個的西紅柿作豬身子，切一小塊黃瓜杵兩個眼兒插在西紅柿上當豬鼻子，再用兩片黃瓜當豬耳朵。這樣拼出的小豬特別富態。小豬成功後，我又把另一個西紅柿切成了兩半，一半當魚身子，把另一半再一分為三作魚尾巴，眼睛用細黃瓜尾巴切成的片。有魚就得有水草，最後我又用切絲機刮黃瓜絲做水草，逼真極了……不用說，爸爸、媽媽進門的時候，一個讓我得意的場面出現了。爸爸張大了嘴，足有兩分鐘沒說出話，媽媽的眼圈兒都紅了。我受到表揚是不用說的，特別是我的勞動成果大多被爸爸、媽媽一掃而光。唯獨沒派上用場的只有米飯。我給忘了，過生日是講究吃麵條的。不過，那天晚上的那鍋麵條也是我一個人煮成的！從改善自己一伙食，到幫助家裡做飯，你們說，我是不是進步了？