有趣的“變色”香蕉
作者：肖沂承 （字數：550字作文）
前兩天，爸爸買了一串香蕉。香蕉的顏色是青綠青綠的，香蕉彎彎的，像月牙、又像小船。我摸了摸香蕉的皮，感覺硬硬的。我剝了一個香蕉咬了一口，有點澀澀的味道，也不甜。我疑惑地問爸爸：“這香蕉為什麼不甜又澀呀？”爸爸微笑地說：“那是因為香蕉還沒熟透，等兩天就熟了，會變甜的。”於是，我無奈地說：“好吧，等兩天再吃吧！”
就這樣我等了兩天，今天下午放學回到家，我一放下書包，就急急忙忙地去看香蕉到底怎樣了。我發現香蕉皮黃澄澄的，上面還長了一些黑點，好像香蕉長滿了雀斑一樣。我聞了聞香蕉，聞到了一股淡淡的香味。我迫不及待地剝開香蕉，一陣清香迎面撲來，令人垂涎欲滴。嫩嫩的果肉是雪白雪白的，輕輕咬一口，嘴巴里覺得軟酥酥的，甜絲絲的，一直甜到我心裡，真叫人吃了還想吃。
我覺得很奇怪，香蕉皮為什麼會變色呢？我問爸爸，爸爸笑也不應，究竟爸爸葫蘆里賣什麼藥呢？於是，我自己上網查到了香蕉皮變色的原因。原來，香蕉皮里有一種氧化酵素，放久時，氧化酵素就釋放出來跟空氣接觸，漸漸香蕉皮被氧化變色了。
通過這件事，我明白了身邊處處有科學，只要我們多觀察多動腦，就會揭開謎底。
評價：小作者通過看、摸、聞、吃等觀察方法，將香蕉成熟前後的變化描寫了出來，觀察細緻，用詞恰當，並能加上合理的想像。此外，還能帶著疑問上網揭開香蕉變色的原因，是一個留心觀察、愛動腦筋的孩子。
指導老師：林 瑩