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跟媽媽學做“橙汁冬瓜”

作者:劉晨怡  (字數:750字作文)

今天,我向媽媽請教怎么做“橙汁冬瓜”。媽媽爽快地答應了,說:“我們去超市採購食材吧。”

我們來到超市。哇,這裡的東西可真多,各種物品琳琅滿目。該買些什麼呢?我很是好奇。“做‘橙汁冬瓜’,當然是要買橙汁和冬瓜。”媽媽似乎猜出了我的心思。我們直奔蔬菜區,媽媽挑了一塊肉白皮翠的大冬瓜,一定能做很多很多的“橙汁冬瓜”吧,我猜想著。

接著,我們又去果汁區,我看中了一瓶果汁飲料,對媽媽說:“媽媽,買這個吧。”“不”媽媽搖搖頭,“我們要買100%的純果汁。”最後,我們買了一瓶“每日C”,開心地回家了。

一到家,我們便來到廚房忙碌起來。首先,我們把冬瓜去籽、除瓤、去皮,去冬瓜皮的時候,先把冬瓜切成幾小塊,然後去皮就簡單了。我們又把靠瓤的和靠皮的瓜肉去掉,只留下了中間的一小半。啊,原來它的選材也是很嚴謹的呀,接著媽媽把冬瓜切成長約七八厘米,寬約五毫米的冬瓜條。看著覺得挺簡單,我躍躍欲試。我小心翼翼地一手扶著冬瓜,一手拿著刀,媽媽吩咐我“小心點,手遠一點”,我目不轉睛地盯著菜刀,刀在冬瓜上來回地鋸了幾下,終於切開了。哎呀,切得太大了點,但媽媽鼓勵我說:“沒關係的第一次切成這樣不錯了!”切好後,我把冬瓜條放在保鮮盒裡,蓋上蓋子,放在微波爐里,高火2分鐘,“砰”時間到了,可是媽媽左挑右挑,只挑出了幾條熟的,熟了的冬瓜條晶瑩剔透,剩下的又在微波爐里轉了1分鐘後,哇,個個都變得透明了,好似上等的白玉。我在熟冬瓜條的盒子裡放入了一勺白砂糖,又倒了一些橙汁,直到果汁沒過冬瓜條。看著這些沐浴在果汁里的冬瓜,我的味蕾忽然興奮了起來,很想吃一條,可媽媽說,要放在冰櫃七八個小時後,才能吃。

好不容易過了七個半小時,我打開冰櫃,把“橙汁冬瓜”拿出來,我用筷子夾了一條,“啊嗚“啊,真好吃,酸溜溜、甜津津的,真是人間美味啊。

這件事,我明白了,要想吃到好的,要用自己的勞動去創造。