魯能泰山酒業半日游

今天，我們魯中晨刊小記者去魯能泰山酒業參觀，了解釀酒的過程。

一路說笑，不到一個小時我們便到達了目的地。在導遊的指引下，我們首先參觀了鍋爐房，同學們按捺不住好奇心，爭先恐後地往前擠，我小心地用手觸摸，仔細觀看爐身上的各種說明，並認真做好記錄。我們參觀的第二個地方是原料倉庫，導遊指著一堆堆磨得粉碎的糧食告訴我們：“同學們，你們每人抓一小把地上的糧食，仔細觀察，看誰能猜出是哪五種糧食？”我們瘋了一樣地去搶，個個都精神了起來。同學們的答案五花八門，我最後才知道是高粱、大米、玉米、小麥和糯米五種糧食。後來，我們到了釀酒車間，這裡機器轟鳴，工人忙碌，酒香四溢。奇怪了，有三位工人向一個蒸鍋里放東西，並且顯得非常小心，這是為什麼呢？經過導遊的講解，我們才明白，這些是糧食，它們和窖泥混合，經過高溫慢蒸，那些汽化的蒸汽通過管道流進冷卻器，液化，緩緩流出來的就是原餾酒。我很想馬上去嘗一嘗，只可惜我還是個學生，只見老師用碗舀了一點放在嘴邊品了又品，真像是古代皇宮大院裡，朝臣捋著鬍鬚在細品美酒。我納悶了，這酒香從何而來，原來是從窖池發出來的。林立的窖池宛若一隻只大眼睛，向我們訴說著燦爛的酒文化。從釀酒車間生產出來的原餾酒經過調酒師的勾兌，就成了人們平時喝的酒。

這次活動讓我大飽眼福，在領略了中國釀酒工藝的同時，還鍛鍊了我們觀察生活的能力，我真希望這樣的鍛鍊多一些。

（指導教師：鄭維娥）