製作南瓜餅

作者:張得霖  (字數:750字作文)

自從看了《爸爸去哪兒》第七期爸爸們“製作南瓜餅”後,我就心血來潮,想自己做一次南瓜餅。爸爸媽媽也很贊同。

我先讓媽媽從超市買回半個南瓜和一包糯米粉,然後,我就在廚房裡忙開了。我先接了一些水放到鍋中,接著,放上籠屜,等待水開。我開始切南瓜了,一邊切一邊擔心地想:如果切斷手指怎么辦?我可要小心點兒!於是,我小心翼翼地給南瓜去皮、切塊。水開了,我把南瓜塊放了上去。

過了一會兒,南瓜蒸熟了,廚房裡瀰漫著南瓜那淡淡的清香。嘴饞的媽媽搶先揭開鍋蓋,用筷子夾出一小塊,吹了吹,迅速丟進嘴裡,咂了咂嘴,南瓜就下肚了。只見她的目光飄向窗外的天空,尖叫道:“哇!好好吃啊!”我把蒸熟的南瓜放在一個大碗裡搗爛,然後加上糯米粉,揉成南瓜大麵團。這個麵團金燦燦的,漂亮極了!我捧起它,深吸了一口氣:“真香啊!”我不禁表揚了它。接著,我把大麵團切成一塊一塊的,再搓成一個個小麵團,放在手心裡壓平、壓扁,就成了一個個可愛的南瓜餅了。

最後一個步驟,也是最重要的步驟,那就是煎!我倒了一點油在平底鍋里,晃了晃鍋,使油均勻地攤在鍋面上。接著,我放了5塊南瓜餅在鍋里,點了火。油“滋啦”一下“跳”了起來,嚇我一跳。我趕緊穿上媽媽的圍裙,以免被燙傷。煎了一會兒,我把餅都翻了一面。又煎了一會兒,我在餅上撒了一些黑芝麻和白糖來提味兒。可以出鍋啦!我把南瓜餅裝入一個水晶盤中放到桌上,請爸爸媽媽來品嘗。他們吃了後讚不絕口。真的有那么好吃嗎?我也吃了一塊。呀!真的很好吃!南瓜的香味混合著糯米的香味,不時嚼到一點兒黑芝麻,帶來了濃濃的鮮香。真是太美味了!

別人看《爸爸去哪兒》只是一笑而過,而我卻從中學會了一道經典的甜品,您說,我是不是一個奇才“吃貨”呢?

■福州實驗國小五年(1)班 張得霖

點評:將製作甜品的過程描寫得詳細生動,看電視節目有此收穫,難能可貴。