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豆沙

拼音：dòu shā

豆沙詞語分解

豆的解釋豆 dòu 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆
沙的解釋沙 shā 非常細碎的石粒：沙子。沙石。風沙。沙塵。沙礫（沙和碎石塊）。沙漠。沙丘。沙灘。沙洲（江河裡由泥沙淤積成的陸地）。沙暴。沙浴。沙療。沙鷗（文學上指棲息岸邊沙地的鷗一類的水鳥）。像沙的東西：

[puree;sweetened bean paste] 用紅小豆、紅豇豆或雲豆煮爛搗成泥或乾磨成粉加糖而成的食品,用做點心的餡兒

用豆煮熟搗爛成粉狀，可用作糕餅等食品的餡。宋范成大 《祭灶詞》：“豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘鬆粉餌團。” 俞啟凡 《明月淚垂飄香夢》：“自己留的（指桂花），以後就用來和著豆沙或糖脂做重陽糕。” 徐瀅 《潮州月餅》：“ 潮州月餅大體分為豆沙餅、鹹餅、梅菜餅三種。”

sweetened bean paste

アズキあん.さらしあん.小豆あん

[명사] 콩[팥]소. ｢豆沙餡xiàn兒; (찐빵 종류의) 콩[팥]소｣ ...

purée de haricots rouge

Rote Bohnenpaste