鹽場
生產食鹽之場所。多指海鹽生產場所。古代海鹽有許多產區，各產區下轄若干鹽場。而鹽場之廢置，往往取決於贏利之情況。《宋史·食貨志》：“諸路鹽場廢置，皆視其利之贏縮，亦未嘗有一定之制。”如明代兩浙產區有鹽場三十五，山東十九，福建七，廣東十四;清代長蘆產區有鹽場八，奉天九，山東八，兩淮二十三，浙江三十二，福建十六，廣東二十七。又，清代池鹽有河東三場。歷代均設專官或專門機構管理產鹽區及各鹽場。如元代於沿海產鹽區先後設立了若干鹽運司，每鹽運司管理若干鹽場;明、清於各鹽場專設鹽課司，管理產鹽事務，徵收場課，稽查私鹽。各產區的鹽場都有固定的銷售地界。如清代兩淮鹽場行銷江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、河南六省，廣東鹽場行銷廣東、廣西、福建、江西、湖南、雲南、貴州七省。
鹽場字典分解
鹽場的解釋 [saltern;saltworks;salt field] 出產鹽或配銷鹽的場所
鹽的解釋 鹽 （鹽） yán 無機化合物，一種有鹹味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來製造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”
場的解釋 場 （場） cháng 平坦的空地，多指農家翻曬糧食及脫粒的地方：場院。 量詞，指一事起迄的經過：下了一場雨。 集，市集：趕場。 場 （場） chǎng 處所