湖羊
或稱胡羊。蒙古羊在江南自然環境下培育形成的變種。有早熟、肉好、皮優、繁殖力強等優點。南宋嘉泰年間《吳興志》載：“今鄉土間有無角斑黑而高大者曰胡羊。”即宋代蒙古羊在太湖地區飼養成功的羊。蒙古羊性喜乾燥，而太湖地區潮濕多雨，很不適宜。宋代改用舍飼，春、夏之季割青草餵飼，秋冬草枯時用桑葉作飼料，解決了江南不宜蒙古羊放牧之問題，逐步形成一種特宜舍飼之新羊種，即“湖羊”。明《沈氏農書》記載有湖州人買桑葉養湖羊之事，說明明代蒙古羊已完全適宜在太湖蠶桑地區養殖。
湖羊字典分解
湖的解釋 湖 hú 陸地上聚積的大水：湖泊。湖澤。湖灘。湖盪。湖光山色。 指中國湖北省和湖南省：兩湖。湖廣。 指中國湖州（舊地名，在今浙江省吳興縣）：湖筆。湖縐。 筆畫
羊的解釋 羊 yáng 哺乳動物，反芻類，一般頭上有一對角，品種很多：綿羊。黃羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊腸線。羊腸小道。 姓。 羊 xiáng 古同“祥”，吉祥。 筆畫