吃餃子

今天早上意外得接到一個訊息：爺爺家要包餃子了，讓我去學一學。我聽了後，一蹦三尺高，快馬加鞭地穿好衣服，坐車前往爺爺家。

到了爺爺家，我洗好手，挽是袖子，做好“迎戰”的準備。爺爺說讓我先看看他怎么包，我看得眼花繚亂，只見爺爺的手一下上，一下下，一下左，一下右，好複雜呀！不過，我已經做好了充分的準備，開始躍躍欲試！

開始包餃子了。我先照爺爺說的，拿出一片餃子皮，放在手掌上，這時，好象餃子皮帶著一種嘲笑的語氣和我說：“切，就你，還能把我給變成餃子？沒門！”我想到這，心裡不經打起了冷戰。我把一勺菜放入餃子皮的中間，像模像樣地學著爺爺的樣子，把兩頭往中間一捏，咦？怎么回事，包起來的怎么和我想像中的不一樣呀？哎，先不管那么多，接下去包就是了我心想。我再將兩頭往裡一按，再一捏。終於包好了，我把它放進盤子裡，和爺爺的做比較。天吶！不會吧！我包的是什麼嘛！你看看，爺爺包的餃子多好看呀！立在那像神氣的戰土，再看看我的，立都立不穩，爺爺的餃子“背”是彎的，我卻是直的。哎，真是掃興！

一波未平，一波又起。我的餃子立是能立了，可破了皮，裡面的餡都看見了。這讓我連想到一句歇後語：餃子破皮—露了餡呵呵！認真修補著，可是一點變化都沒有，反而越包越難看了！

爺爺走過來，語重心長地對我說“你知道為什麼你包得不好看嗎？”“NO，不知道！”我無奈地搖了搖頭。“是你的方法不對，沒有掌握包餃子的技巧，”爺爺拍拍我的小腦瓜，“在按的時候，要把餃子放在虎口這裡按，按出來的餃子才漂亮。菜放一勺多一點是最好，包出來餃子才能立往！明白了嗎？”我開心地點了點頭。

果然，我照爺爺說的要領去包，包好後一看，嘿！和爺爺的還挺像的，我露出了滿意的笑容。

中午，我吃著自己包的餃子，感覺特別香，特別好吃。

指導老師：朱玲娟