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養豬

作者:陳家恬  (字數:1200字作文)

曾經家窮,豬也瘦。

母親一年到尾,好不容易摸大一頭豬,年關時,把它殺了,除去內臟和一塊板油給屠夫當工錢外,實際過稱的胴體不及120斤。留下幾斤做年外,其餘的已被早早地預約。口頭預約,在物質貧乏而又恪守誠信的年代,這種現象相當普遍,即使到了履約的那天,沒有現錢,也不爽約,亦可拍賒。在我的記憶中,總以拍賒居多。收回的現金,除了用於做年,還要勻出一些還債——有陳年舊債,難免也有這頭豬的部分本錢,七除八扣,余錢必然不夠抓來一頭小豬。

新的小豬又要拍賒。拍賒一頭豬並不難,只要不缺誠信。但是,若想一下子拍賒兩頭,就沒那么容易了。養過豬的人都曉得,最好要養兩頭。拍賒不來兩頭的,只好先養一頭。初來乍到的小豬,金貴如剛剛過門的媳婦。頭幾天,吃的,總會好些,儘可能接近它在母豬身邊的一伙食,最好的是糜,其次是蝦油拌番薯米。這種待遇略高於小孩。潲倒下豬槽,嘩啦一聲,散發出來的氣味,足以引出人的垂涎,卻沒能勾起它的食慾。它仍躲在草艽里酣睡。喔——啊,喔——啊,連叫幾聲。響亮而悠長。它頂多冷漠地回一聲,喔。低沉而短促。無奈之下,拿起長棍,挑去它身上的稻草,就像掀去懶睡者身上的被單,它才會昂起頭來,恨恨地看你一眼,卻未必乖乖地聽你一聲。再藉助於長棍,將它趕到潲槽這邊。只是軀體前來,食慾仍落在草艽里,不甘不願,無精打采,馬馬虎虎吃兩口,吱溜吱溜,宛如碩鼠的鳴叫。養了許久,除了它的眼睛還是圓的,其他全是尖的。而這一切,不是它的錯,都是因為缺乏競爭。沒有競爭,所有的動物,個體乃至種群,結局只有一個,那就是加速退化與滅絕。

若養兩頭,那情景就大不相同了。一旦送潲,遠遠聞到潲味,或者聽到主人的腳步聲,立即昂起頭來,判定,倏地撲棱過來。若是餓極了,它們就會趴在豬欄桄上,昂首挺胸,一邊東張西望,一邊咿咿咿咿,叫個不停,急不可耐。潲多為野菜煮泔水,若加些番薯葉或米糠,便如同佐料,堪稱上等。你一提起潲桶,它們就爭先恐後地拱桶底,巴不得將其拱翻,整桶劈頭蓋腦地倒入嘴中。傾倒之際,它們又張嘴承接,急切如巨鱷。倒下,它們張開大嘴,撲哧撲哧,大吃起來。眼睛是放光的。耳朵是豎立的。前腳、後腳呈“八”字撐開,如武士深扎的馬步,一邊狼吞,一邊翹尾,意欲抽打什麼,或是刺破什麼;最神奇的是,打起遒勁的“Q”圈。一頭怕被另一頭多吃,或呵斥,或拱走,或搶食,推搡廝打,時有發生。這種現象,土語叫“搶槽”。有了搶,有了競爭,激發了活力,改變了結局。它們吃飽了,就通過遊戲來豐富生活,可以把玩潲槽,可以掀起豬欄圊來,這裡搞一堆,那裡搞一垛,進行捉迷藏;可以拿牆腳當積木,拱松牆土,有的還邊拱邊吃土,有的竟要拱出牆基里的石頭,若非巨石遮擋或木樁防護,牆腳將被攔腰拱斷;可以爬騎相取悅,追逐論輸贏;可以合謀越欄,到野外瀟灑一次。即便如此折騰,它們的生長速度,卻高於獨養,肥嘟嘟的,眼睛眯成一條線,臀部更是平整如圓墩。

養到半大,若潲食不足,可轉讓一頭。那時,它們已從小豬長成豬郎,可以獨立,對於往後的生活並無大礙。