學做煎雞蛋

今天，爸爸教我做了煎雞蛋。

爸爸說，要把鍋燒熱，就可以在鍋里倒少許的油，爸爸還說，煎雞蛋是要用小火，否則雞蛋就會焦了。過了一會兒，爸爸說可以了，就拿起一個雞蛋在鍋邊使勁的敲了一下，然後兩邊一掰，雞蛋就“啪|”地一聲掉鍋里了，緊接著鍋里發出了噼噼啪啪的響聲，爸爸拿起鏟子把雞蛋的邊翻了翻，說這是為了不讓雞蛋粘在鍋上，爸爸邊說邊翻著雞蛋，就這樣翻了幾下，一個香噴噴的煎雞蛋就做好了。爸爸把它盛在盤子上，我看著這香噴噴的雞蛋，我的口水都快流出來了。

既然爸爸做完了，就該輪到我大顯身手了。我學著爸爸的樣子拿起雞蛋，使勁在鍋邊敲了一下，然後把兩邊使勁一瓣，雞蛋就掉了下來。由於我拿的雞蛋離鍋底太高，蛋黃一下就散開了。可是沒辦法，總不能把這個雞蛋扔掉吧。我拿著鏟子，把雞蛋的邊緣翻了翻，然後把雞蛋整個翻了幾下，可是我的動作不利索，所以雞蛋有點焦了，勉強的把雞蛋做好了，一個由我親手做的荷包蛋出爐了。

雖然有一點做失敗了，但 “失敗乃是成功之母”，我吃得還是很開心。