酒廠半日游

盼望著，盼望著，小記者又有活動了，同學們都歡呼雀躍。星期六早上，我們魯中晨刊的小記者去了一家酒廠採風。

下了大巴車，抬頭一看，“山東魯能泰山酒業有限責任公司”幾個大字映入眼帘。我們排好隊，步行進入廠區參觀。我懷著好奇的心情想：平時處處可見的白酒到底是怎么釀造出來的呢？聽說用糧食可以釀酒，一會兒應該能得到答案吧！

首先，我們來到了鍋爐房。我有了疑問，鍋爐房內為什麼沒有煙呢？工人叔叔告訴我們，這是全自動電熱鍋爐，既節能，又環保。

隨後，我們來到了原料倉庫，裡面有大米和高粱，都是碎的。導遊說，碎了有助於發酵。為了不讓糧食發霉，就得打開電風扇；為了不讓老鼠偷吃，還得安上擋板，叫擋鼠板，處處有學問！

接著，我們來到了釀酒車間。這是整個工廠最重要的車間，當然也是我最想見識的車間。一進門，一股酸味撲鼻而來。再向前走幾步，我們看到了很多池子。工人叔叔說，這是發酵池，把原料放進裡面，過上幾個月，把發酵好的原料一蒸，基礎酒就出來了。原來就是這樣用糧食釀酒的啊！

讓我印象最深刻的是灌裝車間，這裡工人比較多，分工明確，井然有序。我原來真沒想到裝一瓶酒，還要那么多環節！我記了一下，足有十幾個環節：選瓶、運瓶、沖瓶、驗瓶、灌酒、一關質檢、壓蓋、二關質檢、烘瓶、三關質檢、噴碼、貼標、裝盒、裝箱、後關檢驗、入庫。隨著流水線運轉，空酒瓶里灌滿了酒，還自動蓋上了蓋，真有意思啊！

參觀完生產線，也到了該吃午飯的時間了，我們戀戀不捨地離開了酒廠。這次採風真高興！

新興路學校五年級三班

2013-10-15 19:55:48