刀解牛

源見“庖丁解牛”。謂技藝熟練神妙。宋 陸游《遣興》詩：“愛身每戒玉抵鵲，養氣要如刀解牛。”

刀解牛字典分解

牛國語字典 牛 niú 哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領，先在小事情上施展一下

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源見“大刀頭”。謂歸家之言。宋 趙長卿《憶秦娥．初冬》詞：“有人應誤刀頭約，情深翻恨郎情薄。”