看人下菜碟兒

見“看人下菜”。《紅樓夢》60回：“你都會～，寶玉要給東西，你攔在頭裡。”

多學一學：看山爽【歷史典故】

同“看西爽”。清 吳偉業《訪商倩郊居有贈》詩：“管記看山爽，傭書宿火痕。”