詞典網>>歷史上的今天>> 1895年>> 1月15日

芬蘭生物化學家魏爾塔南出生

1895年1月15日

芬蘭生物化學家,1945年獲諾貝爾化學獎。
1895年1月15日生於芬蘭赫爾辛基。1916年華業於赫爾辛基大學,獲理學碩士學位。1917年在中央工業實驗室做助手工作,1918年回赫爾辛基大學攻讀博士學位江919年獲博士學位。1920年在蘇黎世大學從事物理化學方面的研究,1921年在斯德哥爾摩研究細菌學。同年被選為芬蘭制酪業協會主席,1923年-1924年在斯德哥爾摩和尤勒.切爾賓研究酶化學。1924年任赫爾辛基大學化學講師,1931年任生物化學研究所所長。1933年任赫爾辛基工業大學生物化學教授,1936年成為芬蘭食品農業計畫委員會的成員。1939年任赫爾辛基大學生物化學教授,1948年任芬蘭國家科學院院長,並是芬蘭幾家生物化學雜誌的主編。1973年11月11 日逝世於赫爾辛基。
  他研究農業化學和營養化學,發明了飼料貯藏保鮮法。他研究植物合成維生素的過程和機理,並對高等植物的化學組份和結構進行研究,分離製取了許多具有營養價值的化合物。
  1919年他以《樅樹脂的主要成份以及純松香的主要組織結構》論文獲博士學位。1923年開始生物化學的研究,1924年開始細菌發酵的研究上作。在研究乳酸和丙酮酸的發酵過程中,發現除了酶的作用,還存莊一種稱之為輔酶的活性有機業合物,為酶的性質和在生物體內的重要作用提供了依據,促進了酶化學的發展。1925
年他開始研究在豆科植物的根瘤中含氮物質的生成,闡述了生物體中固氮酶催化的生物固氦反應。他還研究尋找青飼料保鮮和防止食物腐敗的方法,提出控制安全酸度的辦法,發明了AIV飼料保鮮法,為農業和畜牧業作出了巨大貢獻。1929年他發明一種飼料,經餵養乳牛,使其產奶量成倍增加,而且奶中富含蛋白質和維生素A。1931年後繼續研究生物固氮,發現一種血紅蛋白的紅色素是完成固氮反應的必不可少的物質。他還對值物合成維生素的過程和機理進行研究。1940年後對一些高等根物的化學組份和結構進行研究,分離並用化學分析了許多胺基酸。1958年研究用固氮菌處理粗飼料飼養產奶奶牛的方法.1961年獲得成功。  
1943年獲瑞典科學院授予的阿德爾斯科拉德獎章,1946年獲根特大學授予的榮譽獎章。他是聯合國營養委員會、芬蘭科學院等許多學術團體的成員和名譽成員。巴黎大學、赫爾辛基大學,隆德大學、吉森大學等授予他名譽博士學位。
  主要著作:《植物中維生素形成的研究》(1933);《牲畜飼料與人類營養的關係》(1938);《纖維細菌在木粉發酵中的作用和醋酸的產生》(1947);《牲畜餵養的基本飼料食物-AIV體系》(1943);《有機氮化物和高等植物》(1947);《奶牛代謝作用中的氮》(1968);《目前營養學的中心問題》(1968);《有關植物中有機化合物的基礎研究》(1969)。

1月15日發生的事情: