蓴膾

同“蓴羹鱸膾”。宋 蘇軾《虔守霍大夫監郡許朝奉見和複次前韻》：“秋思生蓴膾，寒衣待橘洲。揚雄未有宅，王粲且登樓。”

蓴膾字典分解

蓴的解釋 蓴 （蒓） chún 〔蓴菜〕多年生水草，浮在水面，葉子橢圓形，開暗紅色花。莖和葉背面都有黏液，可食。簡稱“蓴”。 （蒓） 筆畫數：10； 部首：艹； 筆順編

膾的解釋 膾 （膾） kuài 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。 筆畫數：10； 部首：月； 筆順編號：3511341154

順便了解：蓴羹張翰【歷史典故】

源見“蓴羹鱸膾”。指歸隱後的張翰。亦泛指淡泊隱居的高士。元 張可久《人月圓．客垂虹》曲：“三高祠下天如鏡，山色浸空濛。蓴羹張翰，漁舟范蠡，茶灶龜蒙。”