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鵝爾渾城

在今遼寧撫順市東渾河畔。明屬建州女真渾河部。《清史稿· 太祖紀》: 明萬曆十四年(1586) 努爾哈赤征渾河部,“聞尼堪外蘭在鵝爾渾,疾進兵,攻下其城”。《聖武記》 作鄂勒琿城、《籌遼碩畫》 作窩兒渾寨。


又作鵝兒渾城、鄂勒琿城、窩兒渾寨。在今遼寧省撫順縣東渾河畔。屬建州女真渾河部。明萬曆十四年(1586年)為努爾哈赤攻克。

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洱海地區方言音譯,意為吃生。即取豬、牛、羊之領脊肉,或雞、鵝、魚肉,或生肝,臠切為薄塊,剁細,置鹽中醃之,然後和以蒜泥、花椒、辣椒及酸醋等香料而食之。元明以來為滇中少數民族所喜好的上味食品。

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